餅と私
皆様どのような年末を過ごされましたでしょうか。
ひまわりは1/5より開所いたしました。来所人数は若干少なめな開始となりましたが、その分いろんなことをお話ししながら作業が出来ました。
メンバーさんとの会話で、「お餅の食べ方」が盛り上がりを見せました。シンプルなものから変わり種まで、色んな食べ方を掲載しようと思います。(以下、餅の話題)
・やっぱり磯辺焼き。Simple is the best
・きなこ。きな粉が好きだから。
・砂糖醤油。(砂糖醤油の食べ方を聞いてから気になってしまって、毎日夜な夜な3個食べている)
・あんこ入りの丸餅(白みそベースのお雑煮で食します)
・醤油。海苔は要らない。
・納豆と大根おろし。
・in鍋
・そもそも餅は好きじゃない。
変わり種としては…
・バター醤油…焼いた餅にバターを塗って醤油をかける。
・ザーサイ巻き…電子レンジで柔らかくした餅でザーサイを巻く。
・たぬき…同じく電子レンジで柔らかくした餅に、揚げ玉・刻みのり・砂糖醤油をかける。
餅があまり得意でない方も、これはちょっと試したいかも…なんてレシピがあるかもしれませんね。
「おせち食べる時1番最初に食べがちなもの」としては、だてまき・かまぼこ・栗きんとん・黒豆が人気でした。初夢や初日の出以外にも、盛り上がる話題はやっぱり食ですね。皆さんはどのようにお餅を楽しんだでしょうか。
*ちなみに私は、もち吉の『いなりあげ餅』が好きです。
