一人夕食~刺身定食~


ホームでは色々なテーマで一人夕食を行っていますが、今回はその中の一つ刺身定食についてご紹介します。刺身定食は当番の人がメインのおかずに自分の食べたい刺身を選ぶというもので、刺身は値段が高いので使える金額も500円までと他のテーマの時より少し高めに設定されています。ご飯と味噌汁は提供されますので、サラダパックなど野菜2種と刺身を選びます。

皆さんがどんな刺身を選んだかというと、お刺身の中ではこれが1番好きと話し人気のサーモンを選ぶ人が2人いた他はカツオを選ぶ人、好みの刺身が当日見当たらず明太子を選んだ入居者さんもいました。量が食べられると柵で買った入居者さんは包丁を使って1枚1枚丁寧に切っていましたが、あらかじめカットされている刺身を選んだ人もいてそっちの方は包丁も使わず楽に食べられるので、一人暮らしになった時などは便利でいいかもしれません。いつもは油を使った料理が多いので、さっぱり食べられる刺身定食は入居者さんにも少し新鮮に感じられたようで、皆さん自分の選んだお刺身を美味しそうに食べていました。

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