一人夕食会~オムライス編

ホームの夕食会は週5日あります。昔は入居者さんと世話人の人数分(最大で8名分)を、当番の入居者さんと世話人で作るというスタイルでしたが、近年は自分の一人分だけを作る機会を増やしており、今までも色々なスタイルで行っていることをお伝えしてきましたが、今回は「一人オムライス」です。

オムライスといえば、ケチャップライスを卵でくるりと巻いた紡錘型に成形し、ケチャップやデミグラスソースを添えるイメージですが、入居者の皆さんが作ったオムライスは様々なものでした。料理を作る人が、自分の美味しい味に仕上げるものですから、ケチャップ味ではなく醤油味で作る人や、ライスの中には野菜は入れずお肉だけの人、ハムの人や、卵の上にはなぜか♡を描きたくなるという人など、5人5様のオムライスが出来上がりました。

オムライスは今まで何回かチャレンジしているので、今回はほとんどの人が世話人の助けを借りずに一人で作れていて、お腹いっぱいで幸せそうでした。こんなふうに色々なテーマを設けて食事作りにチャレンジしている入居者の皆さんです。

腕が上がって一人暮らしで役立つといいですね!

カテゴリー
アーカイブ
タグ
記事一覧

社会福祉法人トラムあらかわ 
〒116-0012 東京都荒川区東尾久3-20-10

                  ベルメゾンエス2F 荒川ひまわり第2内 
 TEL/FAX 03-3895-6149
  E-mail tram2@rf7.so-net.ne.jp

<運営施設>

荒川ひまわり      就労継続支援B型 就労定着支援

荒川ひまわり第2     就労継続支援B型 自立訓練(生活訓練)

支援センターアゼリア  地域活動支援センターⅠ型 指定特定相談支援

ホームとらむ      共同生活援助(グループホーム)​ 自立生活援助

© 2018 Tram Arakawa. All Rights Reserved.